Carpaccio van gele biet | walnoot | rozijnen | huisgemaakte waldorfsalade | olijfolie

Schippertartaar | little gem | mayonaise | ketchup | mosterd | zwarte knoflook | kappertjes | ui

Tonijntataki | sesam | furikake | Tomasu soya

Bruschetta | verse tomatenmix

Krokante calamaris | knoflookmayonaise | citroen

Aubergine | tomatensaus | mozzarella | parmezaan

Zachte maïstaco | pulled jackfruit | avocado | nopales | jalapeño pepers

Zachte maïstaco| pikante runderstoof | avocado | crème fraîche | nopales | jalapeño pepers